Info e Descrizione Del Prodotto:

Macchina affidabile e robusta, adatta al servizio di laboratori, piccoli e medi negozi di pasta artigianale per la produzione in continuo del formato di pasta a forma del classico tortellino con ripieno a base di carne. Macchina completa di: struttura portante, basamento carrellatto montato su ruote e corpo centrale di fomatura, completamante in acciaio verniciato RAL BIANCO.

Rulli laminatori registrabili.  Alimentatore continuo del ripieno regolabile (con macchina in moto) e facilmente smontabile per pulizia. Gruppo di formatura del tortellino totalmente automatico. Parti a contatto con l’alimento in acciaio inossidabile o trattate con rivestimenti atossici. Apparecchiature elettriche di sicurezza.

N.B. Disponibilità di macchina costruita con Basamento in acciaio VERNICIATO RAL1013 carrellato montato su ruote, con struttura corpo centrale e superiore di formatura e testata rulli di calibrazione con parti anodizzate ed alcune in acciaio inox AISI 304.

Dettagli tecnici:

  • Larghezza sfoglia 140 mm
  • Produzione oraria 25 Kg circa
  • Grandezza del tortellino di formato Medio
  • Impianto elettrico 220 / 400 V – 3 fasi – 50 / 60 Hz

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