Info e Descrizione Del Prodotto:
Macchina affidabile e robusta, adatta al servizio di laboratori, piccoli e medi negozi di pasta artigianale per la produzione in continuo del formato di pasta a forma del classico tortellino con ripieno a base di carne. Macchina completa di: struttura portante, basamento carrellatto montato su ruote e corpo centrale di fomatura, completamante in acciaio verniciato RAL1013.
Rulli laminatori registrabili con motorizzazione indipendente. Alimentatore continuo del ripieno regolabile (con macchina in moto) e facilmente smontabile per pulizia. Gruppo di formatura del tortellino totalmente automatico. Parti a contatto con l’alimento in acciaio inossidabile o trattate con rivestimenti atossici. Apparecchiature elettriche di sicurezza.
Dettagli tecnici:
- Larghezza sfoglia 140 mm
- Produzione oraria 20/22 Kg circa
- Grandezza del tortellino di formato Mignon
- Impianto elettrico 220 / 400 V – 3 fasi – 50 / 60 Hz.
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