Info e Descrizione Del Prodotto:
Macchina realizzata completamente in acciaio inox, dotata di doppia vasca con ribaltamento manuale, consente la preparazione dell’impasto e la lavorazione in continuo per la produzione di rotoli o bobine di pasta utilizzata per alimentare eventuali macchine formatrice tortellini e/o raviolatrice. Inoltre attraverso la sostituzione di trafile e utilizzata per la produzione di vari formati di pasta corta, come: fusilli, rigatoni, conchiglie, maccheroni, sedanini, ecc. oltre che l’eventuale produzione di pasta lunga tipo tagliatelle fettuccine ecc..
Dettagli tecnici:
- Completa di gruppo di taglio elettronico che consente di regolare la lunghezza desiderata del prodotto (max. 5/6 cm)
- Vasche sono munite di alberi sfarinatori, smontabili ed estraibili, che permettono una facile pulizia delle stesse
- Gruppo estrusore realizzato interamente in acciaio Inox con tratto terminale interno con boccola in bronzo
- Predisposto per il raffreddamento ad acqua del canotto di estrusione con sistema di acqua a sperdere
- Ventilatore per l’asciugatura parziale del prodotto
- Ribaltamento manuale della vasca impastatrice
- Produzuzione oraria 40-50 Kg/h circa
Galleria Immagini Del Prodotto:
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